Browsing: Gastronomia
Inovação e sabor definem a trajetória do X Calota Brasil, rede fundada em 2015 e reconhecida por transformar lanches artesanais…
*Daniel Martinelli Lourenzi Escrever sobre ingredientes funcionais e personalizados é refletir sobre um movimento que tenho acompanhado de perto ao…
(Foto: Fabio Rossi) Em sintonia com o tema “arte com as mãos”, as unidades da Praça da Bandeira e Copacabana,…
Por Rafael Soares* A falsificação e adulteração de alimentos é um problema silencioso, mas de proporções alarmantes no Brasil. Em…
(Empresários do Capitão Gancho – Raquel Fessel e Fernando Bera) O Restaurante Capitão Gancho, comandado pelos empresários Fernando Bera e…
Linha chega com sabores tropicais inéditos e reforça a expansão da marca no mercado de drinks prontos A Xeque Mate,…
E aí, cê tá Vino!? 😍 Esqueça tudo o que você já ouviu sobre vinho. Em Goiânia, uma experiência tem…
Pensalab aposta num sistema automatizado para manutenção de sensores analíticos, voltado para indústrias altamente reguladas. Iniciativa reforça o papel da…
*Por João Henrique Schumaikel Quando analiso o papel dos alimentos funcionais na nutrição moderna, a beterraba se destaca como um…
E aí, cê tá Vino!? 😍 Se ainda não, prepare-se para descobrir o wine bar que virou sinônimo de estilo,…